Pokaż menu

Aktualności

Silna grupa B

Kompleks witamin B to związki, które bardzo często występują w tych samych produktach żywnościowych, np. w wątróbce, pieczywie z pełnego ziarna i drożdżach piwnych.Do grupy tej należy osiem różnych substancji chemicznych: tiamina, ryboflawina, niacyna, pirydoksyna, biotyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy oraz kobalamina; niektóre źródła zaliczają tu też parawitaminy, którymi są cholina i inozytol.

Wrzesień 13, 2020 czytaj więcej

Zatrucia grzybami

Lato i jesień to czas, kiedy w lasach pojawiają się grzyby. Dla wielu amatorów grzybobrania to wspaniały sposób na spędzanie wolnego czasu i relaks. I choć istnieje coraz większa świadomość niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem nieznanych gatunków, to niestety na oddziałach szpitalnych co roku odnotowuje się przypadki ciężkich zatruć, a nawet zgonów spowodowanych zatruciem grzybami.

Wrzesień 6, 2020 czytaj więcej